آرد نارگیل کتووانیلا ـ 200 گرمCoconut flour

این میوه شامل دو بخش است: گوشت نارگیل و شیر نارگیل. برای تولید آرد آن، ابتدا نارگیل را باز کرده و شیر داخل آن را خارج می‌کنیم.

سپس گوشت نارگیل باقی‌مانده را خشک می‌کنیم که برای این کار می‌توانیم گوشت نارگیل را حرارت داده و بپزیم.

بعد از اینکه گوشت نارگیل کاملا خشک شد، آن را کاملا پودر می‌کنیم. به گونه‌ای که پودر حاصل کاملا مشابه آرد گندم شود.

حال می‌توان از پودر نارگیل بدست آمده در موارد مختلفی مثل کیک‌پزی استفاده کرد.

این آرد در کتووانیلا با استفاده از بروزترین فناوری‌ها تولید می‌شود که باعث شده آرد بدست آمده برای مدت زمان زیادی تازگی خود را حفظ کند و خواص موجود در آن از بین نرود.

ضمن اینکه این آرد در درمان بیماری‌های قلبی بسیار مفید است، در کاهش وزن، کاهش قند خون، بهبود هضم غذا و… نیز موثر است.

هر چند باید توجه داشت، افرادی هستند که نسبت به نارگیل و آرد آن آلرژی دارند که باید از مصرف این آرد خودداری کنند.

به علاوه، مصرف این آرد در رژیم کتوژنیک بسیار توصیه می‌شود، زیرا نسبت به آردهای معمولی کربوهیدرات بسیار کمتری در ساختار این آرد وجود دارد.