آرد نان بدون گلوتن رویسا – 500 گرمGluten free bread flour

طرز تهیه نان :

آرد نان رویسا : 500 گرم

تخم مرغ ( دلخواه) : حداکثر 1 عدد

آب ولرم یا شیر : به مقدار لازم

روغن مایع : 2 قاشق غذاخوری

آرد نان رویسا را به شکل تدریجی داخل آب ریخته تا حالت خمیر ماستی شکل بدست آید سپس به مدت 30 دقیقه خمیر استراحت کند و دوباره هم بزنید.تابه تفلون را کمی چرب کنید و اجازه دهید دو طرف آن سرخ شود.نان بدست آمده را در نایلون داخل فریزر نگهدارید.

طرز تهیه نان پیتزا :

آرد نان رویسا را داخل آب ریخته تا خمیر نسبتا سفتی ( مثل موم بازی بچه ها ) بدست آید. قالب پیتزا را با روغن جامد کمی چرب کرده و داخل آن قرار دهید و بگذارید خمیر بالا بیاید.سپس به مدت 10 دقیقه داخل فر با دمای 240 درجه سانتی گراد پخته شود. نان نیمه پخته را بیرون آورده و تزئین نمایید سپس دوباره داخل فر به مدت 10 دقیقه دیگر قرار میدهیم.