دانه قهوه جیورنو بن مانو ـ 250 گرمGiorno espresso coffee beans

دانه قهوه جیورنو یکی از انواع قهوه اسپرسو بن‌مانو است که از ترکیب مساوی دو گونه قهوه عربیکا و ربوستا با درجه برشته‌کاری مدیوم دارک تهیه شده است.

میزان کافئین جیورنو متوسط رو به بالا با طعم‌یاد شکلاتی است. قهوه جیورنو را با موکا پات و اسپرسوساز برقی می‌توان دم‌آوری کرد.

ترکیب عربیکا و ربوستا دانه قهوه اسپرسو جیورنو چگونه است؟

دانه قهوه جیورنو از ترکیب 50% عربیکا و 50% ربوستا تهیه شده است.

میزان کافئین دانه قهوه جیورنو چگونه است؟

میزان کافئین دانه قهوه جیورنو، متوسط است.

دانه قهوه جیورنو برای چه دم‌افزارهایی مناسب است؟

با آسیاب مناسب دانه قهوه جیورنو می‌توان از آن برای اسپرسوساز برقی، موکاپات، فرنچ‌پرس، جذوه، قهوه‌ساز فرانسه و ابزارهای موج سوم استفاده کرد.

با دانه قهوه جیورنو چگونه قهوه اسپرسو درست کنیم؟

1. ابتدا دانه قهوه را به اندازه پودر قهوه اسپرسو آسیاب کنید.
   اگر از اسپرسوساز برقی استفاده می‌کنید:
2. مخزن آب را پر کرده و دستگاه را روشن کنید تا آب به دمای تنظیم‌شده برسد.
   برای اسپرسو “سینگل‌شات” حدودا 7 گرم و برای اسپرسو “دبل‌شات” حدودا 14 گرم قهوه آسیاشده نیاز دارید.
3. قهوه را درون پورتافیلتر بریزید.
4. به کمک انگشتان، قهوه را پخش کرده و سطح آن را صاف کنید.
5. توسط تمپر با فشار حدودی 14 کیلوگرم آن را به صورت قائم و یکنواخت فشرده کنید.
6. پورتافیلتر را به هدگروپ وصل کنید و شات اسپرسو را زیر خروجی آن قرار بدهید.
7. سریعا دکمه‌ عصاره‌گیری را فشار بدهید.
8. فرایند عصاره‌گیری کامل، 25 تا 30 ثانیه زمان می‌برد.