سماق بدون هسته مارکوSumac

سماق یکی از چاشنی‌های پرطرفدار و اصیل در آشپزی ایرانی است که از میوه‌های خشک‌شده گیاه rhus coriaria تهیه می‌شود.

سماق بدون هسته با طعم ترش و مطبوع خود، انتخابی عالی برای بهبود طعم غذاها و اضافه کردن خواص بی‌نظیر به رژیم غذایی شماست.

این سماق کاملا بدون هسته می باشد.

چرا بر روی کباب سماق می ریزیم:
سماق خواص ضد میکروبی بسیار قوی ای دارد و به همین دلیل باید با گوشت خورده شود. سماق همچنین به هضم غذای سنگینی مثل کباب کمک می کند. از آن جا که گوشت مورد استفاده برای طبخ کباب چرب است، سماق موجب کاهش کلسترول و جذب چربی موجود در آن می شود.

همچنین میتونید هنگام طبخ مرغ و جوجه هم میتوانید سماق اضافه کنید چون مزه ی بسیار خوشمزه ای به خوراک شما می دهد.