ماچا لته پسته زعفران پپتینا – 10 ساشهSaffron Pistachio Matcha Latte

ماچا چای سنتی ژاپنی هاست که بطور خاص در بعضی از مزارع این کشور کشت می‌شود.

مبداء پیدایش ماچا به قرن هشتم میلادی بازمیگردد.در آن زمان راهبان ژاپنی دانه‌های گیاه چای را از چین با خود به کشور ژاپن آوردند. سپس روش‌هایی را برای برداشت، فرآوری و آماده سازی چای سبز ابداع نمودند که بعدها این چای با نام ماچا شناخته شد.

جهت تولید ماچا مزع چای به مدت سه تا چهار هفته پایانی قبل از برداشت با سایبان‌هایی پوشانده می‌شوند تا میزان کلروفیل چای قبل از اینکه برگ‌های آن جمع‌آوری شوند افزایش یابد. پس از برداشت دستی قسمت‌های شیرین برگ چای بخاردهی و خشک شده و سپس به وسیله آسیاب‌های سنگی مخصوصی، پودر شده که ماچا نامیده می شود.

🍽️ پیشنهاد مصرف:

نحوه مصرف گرم: یک قاشق  غذاخوری محصول را داخل یک فنجان بریزید . سپس 150 میلی لیتر آب داغ (حدود 80 درجه سانتی گراد) به آن اضافه کرده و

هم بزنید.

نحوه مصرف سرد : یک قاشق غذاخوری محصول را داخل یک فنجان بریزید . حدود 70 میلی لیتر آب داغ (حدود 80 درجه سانتی گراد) به آن اضافه کرده و

هم بزنید . سپس به آن یخ اضافه کنید.