نمک کم سدیم ید دار OAB ا.آ.ب ـ 400 گرمLow sodium iodized salt

نمک (Salt) معروف به سدیم کلراید است. هم برای طعم دادن و هم جهت تثبیت کردن استفاده می شود.

همچنین به عنوان نگه دارنده در غذا ها بسیار مفید است، زیرا باکتری ها نمی توانند جایی که نمک وجود دارد رشد کنند.

 نمک کم سدیم، بخشی ضروری از رژیم غذایی روزانه است. نمک در برخی از مواد غذایی مانند شیر وجود دارد و تولید کنندگان مواد غذایی که

فرآوری می شوند نیز از آن استفاده می کنند.

این ماده معدنی به دلایل مهمی از جمله متعادل کردن سطح مایعات در بدن بسیار حائز اهمیت است.

بنا به تحقیقات دانشکده سلامت عمومی هاروارد، بدن انسان برای هدایت تکانه های عصبی، انقباض و انبساط ماهیچه ها و حفظ تعادل مایعات و

مواد معدنی به مقدار کمی سدیم نیاز دارد. همچنین بدن انسان نیازمند مقدار مشخصی نمک برای انجام وظایف حیاتی اش است.

خواص نمک کم سدیم:

بدن انسان نیاز به مقدار کمی نمک، برای هدایت رشته های عصبی، انقباض و شل کردن عضلات و ایجاد تعادل آب و مواد معدنی در بدن، نیاز دارد.

پس اهمیت دارد که روزانه تقریبأ 500 میلی گرم سدیم را برای عملکرد های حیاتی بدن مصرف کنیم.

عوارض نمک:

در بسیاری از افراد کلیه ها، توانایی نگه داشتن سدیم بیش از اندازه در خون را ندارند.

استفاده بیش از حد نمک باعث می شود که سدیم انباشته شود و بدن آب را نگه می دارد تا سدیم رقیق شود.

این امر هم مایع اطراف سلول ها و نیز حجم خون را افزایش می دهد.

با افزایش حجم خون، قلب بیشتر کار می کند و فشار بیشتری روی رگ های خونی وارد می شود. با گذشت زمان، این فشار ها باعث افزایش فشار خون،

بیماری های قلبی و حتی سکته قلبی می شود.

تحقیقان نشان می دهند مصرف بیش از حد نمک باعث سرطان معده، پوکی استخوان و بیماری های مزمن کلیوی و حتی باعث کاهش کلسیم می شود.