این نوشیدنی همواره به دلیل خواص درمانی مورد توجه بوده است و به اکسیر جوانی شهرت دارد. برخی آن را راز طول عمر مردم آسیای شرقی میدانند.
گفته میشود نام کامبوچا از نام دکتر کمبو، پزشک کرهای، گرفته شده که چای تخمیرشده را برای درمان امپراتور اینکیو به ژاپن برد.
نوشیدنی گازدار کامبوچا طعمی ترشوشیرین دارد و از تخمیر چای سیاه یا چای سبز طبیعی به دست میآید.
تخمیر به وسیلهی اسکوبی (قارچ مولد کامبوچا) صورت میگیرد.
این قارچ که مجموعهای از مخمرها و باکتریهاست که از ساکارز تغذیه میکند.
در واقعرشکر به کار رفته در این نوشیدنی بهعنوان غذا به مصرف باکتریها و مخمرها میرسد.
بنابراین میزان قند نوشیدنی نهایی بسیار پایین است. همچنین به دلیل فرایند تخمیر، مقدار کافئین موجود در کامبوچا کمتر از چای سبز یا سیاه اولیه است.
کامبوچا سرشار از انواع باکتریهای پروبیوتیک، آنزیمها، آنتیاکسیدانها، ویتامینهای گروه B (مثل فولیک اسید)، منیزیم، فسفر، مس، آهن و دیگر
ریزمغذیهاست.
اسید استیک تولید شده در روند تخمیر میتواند بسیاری از میکروارگانیسمهای مضر مثل باکتریهای عفونتزا و قارچ کاندیدا را از بین ببرد.
برخی خواص کامبوچا تقویت سیستم ایمنی، کمک به هضم و جذب غذا، کاهش التهاب در دستگاه گوارش، کنترل قند و فشار خون، سمزدایی و
بهبود عملکرد کبد، افزایش انرژی، کاهش ابتلا به سرطانهای دستگاه گوارش، کاهش کلسترول، پیشگیری از بیماریهای قلب ـ عروقی،
کاهش درد مفاصل، بهبود خلقوخو، کاهش علائم افسردگی و کاهش وزن و چربی شکم.
کامبوچا چای ترش ترکیبی از چای ترش و چای تخمیری است که به دلیل خاصیت خنککنندگی و تقویتکننده سیستم ایمنی بسیار محبوب است.
چای ترش به کاهش فشار خون، چربیسوزی و کنترل اشتها کمک میکند.
وجود پروبیوتیکها نیز سلامت دستگاه گوارش را بهبود میدهد و این نوشیدنی را به گزینهای عالی برای روزهای گرم تبدیل میکند.
✨ پیشنهاد مصرف:
نوشیدن خنک در روزهای گرم
بعد از وعدههای سنگین
ترکیب با لیمو و یخ برای نوشیدنی سالم تابستانی
نمایش ادامه مطلب
دیدگاه کاربرانKombucha Sour Tea Drink
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “نوشیدنی کامبوچا چای ترش دکتر رز” لغو پاسخ
برای ثبت دیدگاه، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از این فروشگاه خریده باشید، دیدگاه شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.
دیدگاهها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.