پودر کیک وانیلی بدون گلوتن موگه ـ 500 گرمGluten-free vanilla cake powder

پودر کیک وانیلی بدون گلوتن گزینه‌ای سریع و مطمئن برای تهیه کیک خانگی است.

بدون نگرانی از گلوتن، می‌توان کیکی خوش‌عطر و سبک تهیه کرد.

پیشنهاد مصرف:

تهیه کیک وانیلی خانگی، کاپ‌کیک و دسرهای ساده.

مواد لازم : 

تخم مرغ : 4 عدد

روغن مایع : 75 گرم (( یک سوم پیمانه))

شیر یا آب : 170 گرم ((دو سوم پیمانه))

سرکه سفید : 2 قاشق چایخوری (( 10 گرم ))

دستور پخت : 

سفیده ها را با سرکه سفید به مدت 4-5 دقیقه با دور تند همزن هم بزنید تا سفید شود و پف کند.

زرده ها را در یک ظرف جدا با روغن و شیر با دور تند همزن به مدت 2 دقیقه هم بزنید.

زرده را به سفیده افزوده و با دور کند به مدت 1 دقیقه به هم بزنید.

آرد کیک را به این مخلوط افزوده و به مدت 3-4 دقیقه با دور تند هم بزنید تا یکنواخت شود و در قالب بریزید.

دمای فر : 160 درجه سانتی گراد

زمان پخت : 45-50 دقیقه

(( با این روش حدود 1کیلو و 200 گرم کیک خواهید داشت))